【鈴木剛志シェフ監修】クロシェットシュエット　Clochette Chouette

【注文期限：2日前の15時】数々の名店で研鑽を重ね、神楽坂ラリアンスで一つ星を獲得したシェフ・鈴木剛志氏が監修の本格フレンチプラン。お肉も魚介も楽しみたい、そんな欲張りな願いをかなえる全12品のフレンチフルコースのプランです。スペシャリテの牛ほほ肉の煮込みに加え、牛フィレ肉のロースト、ブイヤベースもご用意しました。柔らかな牛フィレ肉はマッシュルームソースの香りとクリーミーさと相性抜群で絶品。ブイヤベースはフランス各地で修行を重ねたシェフならではの魚介の旨味たっぷりの本格仕立てです。ミシュランシェフの味をぜひ一度お試しください。

※下記商品は電子レンジでの温めを推奨させていただいております。
・牛ほほ肉のしっとり煮込み(目安：500w 約1分30秒)
・5種の魚介のブイヤベーススペシャリテ(目安：500w 60秒)
・牛フィレ肉のじっくりロースト(目安：500w 45秒)
※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。設置・配膳・撤収等のサービスはついておりません。
※季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。

プラン内容

生ハムとキッシュのハーモニー / まろやかラタトゥイユとハーブチキンのハーモニー～パルミジャーノチーズ風味～ / まろやかリエット～バケットとピンクペッパーを添えて～ / ポークとチキンのクラシックテリーヌ～コンソメゼリー添え～ / オマール海老とズッキーニのミルフィーユ / 真鯛のエスカベッシュマリネ～シェリービネガー風味～ / 【スペシャリテ】5時間煮込んだスプーンで食べれる牛ほほ肉のしっとり煮込み～赤ワインクリームソースで～ / パン / 5種の魚介のブイヤベーススペシャリテ / グリーンサラダ / 牛フィレ肉のじっくりロースト～風味豊かなマッシュルームソースで～ / フレンチクラシックチーズケーキ(フルーツ添え）